原作との対比でみる『TOKYOタクシー』
先日、山田洋次監督の最新作『TOKYOタクシー』を劇場で鑑賞した。 監督へのインタビュー取材に先立って、11月21日の公開初日に鑑賞した。本作は2023年日本公開のフランス映画『パリタクシー』を原作としているので、こちらはのほ...
【特集】受け継がれる味、創られる味
在日同胞社会の多様化が進む現在、各地域で独自に発展した家庭料理は、故郷の朝鮮半島の味を受け継ぎながらも日本の食文化と融合した新たな食の形を生み出しています。そのような食文化が世代を超えて受け継がれる過程でどのように変化し、進化していったのか...
