2001年8月号 | No.62：目次

特集：若きオーナーたちの挑戦　進化する焼肉業界の次代を創造する

• インタビュー　われわれの世代が焼肉業界を新たに作っていく、そして「トラジ」が業界をリードする存在でありたい　 株式会社「トラジ」・金信彦
• 「非マニュアル化」で、朝鮮料理のバージョンアップ
• 地域性と客のニーズを徹底的に捉え、地域密着型を実践　有限会社丸栄・李正治
• 「自分の行ってみたい店」をヒントに、コンセプトを徹底　炭火焼肉居酒屋「九官亭」・朴泰真

● 新世紀あかちゃん　甘龍平
● ioポエム　手紙　李芳世
● もう一つの旅～風に誘われて　長崎
● 朝鮮大学校創立45周年記念フェスティバル　民族教育の歴史を華やかに刻む、私たちの手で、みんなの手で
● 自分を変える‘最後’のチャンス　ファイナルパーティー
● 21世紀もやっぱりジョンホのへらず口　免罪用語の起訴知識

io A la carte
● YONGHIのNew York e-Mail
● Books　歴史教科書とナショナリズム／他
● Cinema　Ａ.Ｉ.／他
● ホームページ　東海＆近畿コリアン・メディカル・ネットワーク／他
● 成長期の子ども　子どもの「事故」／他
● ノンフィクション事件簿　どう対処する、国籍法改正問題
● 情勢ファイル　NORTH KOREA・SOUTH KOREA・WORLD・JAPAN
● ビジネスファイル　直営店とフランチャイズ店の店舗展開　金美徳
● 1900―2000　場所は証言する　鶴見駅の大時計（神奈川県横浜市鶴見郡）
● 読者の声／編集後記
● 創作童話　踊る新聞紙／文・文玉仙　絵・チャラン金

● io INTERVIEW　角田信朗（正道会館空手師範）　自分を磨き上げたとき自分自身が最大の拠り所となる
● 未来日記　岡山朝鮮初中級学校＋付属幼稚班　横須賀朝鮮幼稚園
● ウリマル図鑑　 しぜん(2)
● 家庭で使うバイリンガル朝鮮語会話　 チャジュン（苛立ち）
● With～寄り添う二人　池龍雲・金玉寿夫婦
● io KOREAN COOK―今日の晩ご飯　朝鮮風サラダそば、えんどう豆の冷たいスープ／他
● 在日朝鮮人お墓物語
● わが家のアメリカ滞在日記(1)　クォン・ウォノさんからのロス通信ル
● クロスワードパズル／ちょんすぎのよりみちアワー
● Kyc NEWS　青商会2001年度下半期の活動内容を討議
● いちにのさんし　金一男さん、白春桃さん一家