総本家 備長扇屋
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元気！笑顔！活気！がコンセプトの「総本家 備長扇屋」は、学生やサラリーマンが自然と集まる憩いの場。備長炭でじっくりと焼きあげた１本80円の焼き鳥はおいしくて安いと評判だ。サラダやデザートも充実しており、飲み放題やボリュームたっぷりのコースなども揃っている。
９人いるスタッフのうち、７人が愛知朝鮮中高級学校の卒業生。マネージャーの姜英順さん(46歳)は「店員たちの仲の良さが、このお店の一番の自慢」と話す。
笑顔は最高のおもてなし。ここの接客をうけたら、きっと扇屋が好きになるはず。｢イオを見た｣といえば、スタッフがトルキムととびっきりの笑顔をプレゼントしてくれる。
総本家 備長扇屋
愛知県名古屋市中区東桜2-19-10
tel.052（938）0369
営業時間：pm5：00～am5：00
定休日：年末年始のみ 全60席
名古屋市営地下鉄東山線新栄町駅から徒歩3分
