キッチン「チャオ」
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下曽根駅から徒歩3分の場所に、2006年5月にオープンしたキッチン「チャオ」がある。
店内の作りはオープンキッチンで、27歳の趙理恵店長や20歳前後の若いアルバイトたちと、会話を楽しみながら時間を過ごせる。
当店のメニューは、そのほとんどが趙店長のオリジナル。
18歳の頃からフランス料理店、イタリア料理店、さらには無国籍料理店などで8年間修業した経験を持つだけに、さまざまなジャンルの料理がそろっている。
「うちのメインは洋風と、朝鮮料理です」（趙店長）というように、朝鮮料理もたくさんある。
「自分の店を持つことが夢だった」と、趙店長は語る。
それが実現した今「来てくれたお客さんに、夢をたくさん与えたいです」と話していた。
メニューのほとんどが趙理恵店長のオリジナル
キッチン「チャオ」
〒800-0217
福岡県北九州市小倉南区下曽根3-9-11
tel.093-471-0066
営業時間 17:30～24:00
定休日 火曜日
