中国大食堂 禧虎坊
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肉や野菜をしゃぶしゃぶの要領で食べる「麻辣火鍋」。
中国大食堂「禧虎坊」は、07年7月にオープンしたばかり。
小皿からコースまでクオリティの高い料理を提供しているのだが、その安さには驚かされる。
たとえば「大ふかひれ煮込み」。
他店では軽く1万円を越すが、同店ではその半額の4800円。
「なかなか食べられないフカヒレを惜しみなく使っている」と、梁昌鉉オーナーは話す。
この店の特徴は、ただの中国料理ではなく朝鮮料理を織り交ぜている品がいくつかあるところだ。
その代表的な料理が麻辣火鍋。これは、肉や野菜をしゃぶしゃぶの要領で食べる、中国で大人気の火鍋なのだが、スープの一つに唐辛子を使った激辛味がある。
中国料理と朝鮮料理が梁さんの手によって一つの味となる。
駅前で交通も便利。近くまで来たらぜひ、立ち寄ってもらいたい。
オーナーの梁昌鉉さん
中国大食堂 禧虎坊
〒333-0851
埼玉県川口市芝新町4-32
花見ビル３Ｆ
tel048-269-3388
年中無休
営業時間：18時～明朝7時（月～土）／18時～24時（日・祝）
