ホルモン焼 けむりや

「けむりや」は低価格で新鮮なホルモンが楽しめる店として人気だ

低価格で新鮮なホルモンが楽しめる人気店けむりや。七輪に炭という昔ながらのスタイルだが、煙のご心配は無用。集煙器が煙をもくもく吸いとってくれる。
オーナーの韓成沢さん（44）は、パチンコ業界の仕事から転身、数軒の飲食店で修行を積み、店を構えた。
「ホルモン」というと豚ホルモンが一般的だが、ここ「けむりや」では牛ホルモンも楽しめる。人気の「マル腸（牛の小腸）」や「トンチャン（豚の大腸）」などに加え、その他部位のメニューも豊富だ。また、新鮮さにはとくにこだわり、刺身の肉に関しては、1日経ったものは出さないスタンスを徹底している。つけダレは甘めだが、好みで特製調味料を加え、辛口にすることもできる。
ホルモン焼以外の1品料理も揚げ物や煮込み料理などバラエティーに富み、居酒屋感覚で利用することもできる。お酒も多数ある中、辛口が人気の「虎マッコリ」がオススメ。新鮮さが命の「レバ刺し」や、自家製「テグタンスープ」も人気メニューとなっている。
営業時間は翌朝の4時まで。
「おいしいホルモンが食べたい」「始発まで飲みたい」という方は、迷わずけむりやへ…。

新鮮さにはとくにこだわったと言うオーナーの韓成沢さん

けむりや

〒133-0056
東京都江戸川区南小岩7-27-13　金正ビル102
tel.03-3673-6026
営業時間　17時～翌4時
定休日　なし