2010年7月号 | No.169:目次
特集:朝鮮八道料理紀行
- 慶尚道 キンメダイの煮付け/東莱パジョン
- 済州道 モムのスープ/ムルフェ/済州島風チャプチェ
- 全羅道 トッカルビ/カルビタン/全州ピビンパ
- 南部地方 京畿道・ポサムキムチ/江原道・朝鮮風イカ飯/忠清道・カボチャ粥
- 1世が語る オモニの味
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特集:朝鮮八道料理紀行
日時:6/26(土)、全体会10:00~、分科会13:30~16:30
場所:全体会-東大阪市立市民会館(近鉄奈良線河内永和駅徒歩2分)、分科会-東大阪市立俊徳中学校(JR俊徳道駅徒歩10分)
日時:7/2(金)、3(土)、1回目10:30~、2回目15:00~、3回目18:30~
場所:YMCAアジア青少年センタースペースホール(JR水道橋駅徒歩6分
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