【特別企画】夏野菜でキムチ
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トマト、キュウリ、トウガン、ナスなどの夏野菜が、塩、ニンニク、ショウガ、コチュカルがあれば立派なムルキムチ(물김치)に早変わり! 夏の食卓に彩りが加わります。
米粉の漬け汁を使って、家庭でも手軽にできる夏野菜のキムチを紹介します。
夏といえば水キムチ!
ラディッシュの水キムチ/ナバックキムチ/ルッコラとトマトの水キムチ/わさび菜の水キムチ/トウガンのキムチ/山東菜のキムチ/キャベツの水キムチ
キムチが、立派なおかずに!
オイキムチ/ナスのキムチ/キャベツのキムチ