炊飯器で簡単オムレツ

by CHONG.E · 公開済み 2017年2月15日 · 更新済み 2017年1月19日

材料（4人分）

プチトマト12個（トッピング用とは別）は4等分、ジャガイモはさいの目切り、タマネギはみじん切りにする。
卵をボウルに割り入れて溶く。
1の切った野菜と、チーズ、塩、コショウ、コンソメを2（溶いた卵）に入れて混ぜる。
※お好みでベーコンやツナ、ウインナーなどを入れてもよい。
炊飯器の内釜に、キッチンペーバーなどでサラダ油を塗る。
3を炊飯器に流し込み、普通炊きのスイッチを入れる。
炊き上がったらくしを刺して、何も付いてこなければ完成。炊飯器によって温度が異なるため、付いてくるようだったら、保温で調整する。
炊飯器から取り出して、プチトマトやハーブで盛り付ける。プチトマトは、色の違う2つをそれぞれ4等分に切り、組み合わせる。切る前に、組み合わせるトマトの大きさを揃えると綺麗な仕上がりに。