【特別企画】ブームじゃない、冷麺愛！

暑い夏と言えば冷麺！　北南首脳会談で話題となった「平壌冷麺」だが、その味を求めてお店に足を運んだ人も少なくないのでは？
本企画では、冷麺の本場、平壌の玉流館から日本の冷麺専門店、そして焼肉屋の冷麺を中心に、地元民に愛され続けている「本当に美味しい冷麺」を追求した。一時のムードに左右されない、今も昔も変わらぬ「冷麺愛」がここにある。

玉流館冷麺、その美味に迫る

午前11時、開店を30分後に控えて店先にはすでに人だかりができはじめていた。
平壌冷麺の本家本元、玉流館（平壌市中区域）に行列のできない日はない。1日に提供する数は、実に5000食以上。平壌市民が愛して止まない、その妙味に多方面から迫ってみた。
文・写真：金淑美（朝鮮新報平壌支局）

本家本元！平壌冷麺

平日の昼時でこの盛況ぶり

ここの冷麺が食べてみたい「日本の専門店」

盛岡冷麺の始祖、はじまりは咸興出身の一世

平壌冷麺は１杯800円、大盛は950円。ランチのピビンバセット（980円）も人気だ

平壌冷麺食道園 (東京都大田区)

〒144-0051
東京都大田区西蒲田7丁目64-8　峰ビル1Ｆ
Tel＆Fax：03(3734)8951
11～15時、17～23時
定休日：火曜

創業79年、受け継がれる老舗の味

冷麺（大）800円

元祖平壌冷麺屋 本店 (神戸市長田区)

〒653-0835
兵庫県神戸市長田区細田町6-1-14
Tel：078-691-2634
営業時間：11:30～20:00
定休日：火曜

川西店：〒653-0835　神戸市長田区細田町3-1-14 山本ビル（Tel：078-641-5658）
久保町店：〒653-0041　神戸市長田区久保町4-7-6（Tel：078-691-8929）

歴史ある絶品の盛岡冷麺を都内で

盛岡冷麺1000円（ハーフは700円）。ランチタイムにはお得なセットメニューも

ぴょんぴょん舎 GINZA UNA (東京都中央区)

〒104-0061
東京都中央区銀座三丁目2-15　ギンザ・グラッセ11F（最上階）
Tel：03-3535-3020
月～土 　11:00～23:15（ラストオーダー22:30）
日・祝日　11:00～23:00（ラストオーダー22：00）
定休日：なし（1/1は休業）
HP：http://www.pyonpyonsya.co.jp/

蕎麦粉主体の手打ち麺

名物「水冷麺」は100g、150g、200gと選ぶことができる（写真は150g、900円税抜）

焼肉・平壌冷麺 sunmoon 浅草橋店 (東京都台東区)

〒111-0052
東京都台東区柳橋1丁目12-8
Tel：03-5822-5516
営業時間：ランチ11:30～14:30、ディナー17:00～23:30（日曜のみ22:30閉店）

焼肉の名店・玄風館は冷麺も一味違う！

韓国冷麺750円。右が酢、その上が特製ヤンニョム

タパス玄風館 (福岡県福岡市)

〒813-0013
福岡県福岡市東区香椎駅前1丁目17-28ニーノカーサ２F
Tel/Fax：092-671-2529
営業時間：17:00～2:00
定休日：月曜日
HP：http://www.genpukan.com/ninoasa_g.html