牛すじスープ、チョレギサラダ　※画像クリックでレシピに飛べます

現在、連載中の「かんたん・時短・朝鮮料理」では、飲食店で働く同胞料理人に簡単にできる朝鮮料理を作ってもらっています。

そして本日は料理の取材のため担当記者の（相）さんと横浜まで足を運んできます。私は撮影を担当。

2019〜2020年度に連載していた「2世とつくる朝鮮料理」では、料理を教えてくださった高さんが食器や敷物、小物類までトータルコーディネートしてくださっていたので、私はただ撮影に専念するのみだったのですが、今年度は撮影者が担当。久しぶりの料理のセッティング、相変わらず難しいです。

この時ばかりは敷物の柄や色を即決できる知識と判断力、降ってこい！と毎回頭をひねりますが、綺麗に撮れた時の達成感、Photoshopでより美味しそうに見えるよう写真編集する楽しさが待っていると思うと、やはり力が入ります。

さて、昨日送られてきた3号分のメニューを確認したのですが、見ただけでも美味しいとわかる料理名にかなりワクワクしています。

「かんたん・時短・朝鮮料理」はイオのWEBサイトにもレシピを公開しているので、ぜひチェックしてみてください。

実際に作ってみた！というご感想もお待ちしております！（麗）