豆乳きな粉シフォン
薄力粉ときな粉は2回ふるっておく。卵を卵白と卵黄にそれぞれ分けておく。豆乳はサラダオイルとよく混ぜる。オーブンを190℃で十分に予熱しておく…
作成者: R.CHE
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2014年11月号 | No.221：目次
特集：朝鮮のスープであったまろう
肉のスープ：サムゲタン／コムタン／カムジャタン／ユッケジャン
魚介のスープ：タラのスープ／スケソウダラのスープ／ワカメスープ／アサリのスープ
野菜のスープ：冬瓜のスープ／くず野菜のみそスープ
特別企画：朝鮮陶工の足跡を辿る
ほか企画：朝鮮学校児童のプログラミング体験 コリアン・キッズ・ラボ＠朝鮮大学校／鳴り止まなかった「祖国統一」の叫び 仁川アジア大会2014 など等…
読者プレゼント（2014.11）
とじ込みのはがきにアンケートの回答と11月号78ページの「まちがいさがし」「クロスワード」の答え、希望する賞品（1点）の記号、名前、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、52円切手を貼って投函してください。 ■2014年11月20...
トゥルケ（エゴマ）のパウンドケーキ
パウンド型の全面にクッキングシートを敷く。ゴマ油と生クリームはよく混ぜておく。卵は室温に戻す。薄力粉はふるっておく…
読者プレゼント（2014.10）
とじ込みのはがきにアンケートの回答と10月号78ページの「まちがいさがし」「クロスワード」の答え、希望する賞品（1点）の記号、名前、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、52円切手を貼って投函してください。 ■2014年10月20...
2014年10月号 | No.220：目次
特集：どこへゆくニッポン
特別企画：ムジゲ会の20年
ほか企画：サップ、バンナらが平壌で大暴れ！？ スポーツで広がる友好の輪 インターナショナル・プロレスリング・フェスティバルin平壌／裁判が誰かの心を満たすものになれば 李信恵 わたしが在特会を提訴した理由 など等…
エホバク（朝鮮カボチャ）のチーズフォカッチャ
エホバクは５㎜の半月切りにし、オリーブオイルで軽く炒めておく。プチトマトは小さく切る…
読者プレゼント（2014.9）
とじ込みのはがきにアンケートの回答と8月号78ページの「まちがいさがし」「クロスワード」の答え、希望する賞品（1点）の記号、名前、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、52円切手を貼って投函してください。 ■2014年9月20日消...
2014年9月号 | No.219：目次
特集：朝鮮の産業デザイン
飲料・食料品／スマートフォン・タブレットPC／日用品／化粧品／ファッション・服飾雑貨／切手／大学旗／建築物・ロゴマーク
デザイナーインタビュー
チョン・ヨンイルさん／キム・オクキョンさん／チュ・オクさん／チョン・スニさん
特別企画：統一の食卓
ほか企画：王座まであと一歩、「期待に応え続けたい」 IBF世界スーパーフライ級タイトルマッチ 朴泰一選手、初挑戦も判定負け／色とりどりの舞台で「無償化」支援広く呼びかけ 愛知でチャリティコンサート「パッピンスほのぼのライブ第1弾」 など等…
かぼちゃとレーズンのパン
バターはあらかじめ常温に戻しておく。型にバターまたはショートニングなどを塗って、薄力粉をふっておく（すべて分量外）…
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