骨付きモモ肉のサムゲタン風
鶏肉の骨の周りに切り込みを入れて開く。その中央に松の実、ナツメ、栗、もち米、ニンニク、ショウガをのせて、塩、コショウをふる。最後に楊枝で閉じる…
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鶏肉の骨の周りに切り込みを入れて開く。その中央に松の実、ナツメ、栗、もち米、ニンニク、ショウガをのせて、塩、コショウをふる。最後に楊枝で閉じる…
本誌とじ込みのはがきにアンケートの回答と12月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品(1点)の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。 ■12月20日消印有効です。 ■当...
特集:ドキュメンタリーの視点
特別企画:ウリキャラ図鑑/ほか企画:在日朝鮮人へのヘイトスピーチは「人種差別」 京都地裁の画期的な断罪判決 金尚均/悠久な歴史、古都の魅力を満喫 「平壌・開城世界遺産ツアー」に同行して 朴日粉/朝鮮印の“舟”を編む 「朝鮮語学習辞典」3年後に完成へ
など等…
本誌とじ込みのはがきにアンケートの回答と11月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品(1点)の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。 ■11月20日消印有効です。 ■当...
特集:スポーツと政治・考
ほか企画:ウリ民族フォーラム2013 in埼玉 思いを一つに、力を合わせ、未来のために/10・4宣言6周年記念―ハナフェスティバル2013/大阪朝高 李健太 高校6冠の偉業!/FC KOREA 悲願の初優勝/短期連載 沖縄のなかの朝鮮人(下) 金美恵
など等…
1.カジキは塩を軽くふって、片栗粉をまぶす。白菜キムチは食べやすい大きさにニラは3センチに切る…
本誌とじ込みのはがきにアンケートの回答と9月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品(1点)の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。 ■9月20日消印有効です。 ■当選者...
特集:朝鮮戦争―停戦から平和へ
ほか特別企画:ウリハッキョの夏休み、他企画: 関東大震災朝鮮人虐殺から90年/広島・朝高生と卒業生110人が提訴/朝鮮が東アジア杯に初優勝など等…
タンミョンは茹でてザルにあげておき、食べやすい長さに切る。肉はAの下味をつけておく。タマネギは薄切りに、パプリカは細切りに、ニンジンは千切りにする。ホウレンソウは食べやすい大きさに切る。Bの材料を混ぜてヤンニョムを作る…
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