ひき肉キムチチジミ
薄力粉はふるって、卵、水、塩、しょうゆを加えたのち、泡立て器で混ぜる。ひき肉を入れてさらに混ぜる…
作成者: R.CHE
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読者プレゼント（2013.5）
本誌とじ込みのはがきにアンケートの回答と5月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品（1点）の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。 ■5月20日消印有効です。 ■当選者...
2013年5月号 | No.203：目次
特集：私たちの歌
- 生活の中の「ウリ」、もっとのびやかに 若者が生み出すウリノレ文化
- ウリハッキョの誇りを歌い継ぐ 朝鮮高校の校歌にまつわる話
- 時代の課題が歌になり歌われる 日本にも多く入ってきた韓国の民衆歌謡
- ラジオから流れるウリノレを待ち続けた…
- あなたの好きなウリノレは？ 思い出の歌は？
- ウリノレを聴きたい方に
- 私はなぜ歌をつくるのか 同胞社会の現実を直視した作品を 金正守さん／生徒の等身大の思いを音に 千守日さん／歌い手から作り手へ 「Sipo」金明鉉・金南娟さん
ほか特別企画：ワンランクアップの写真術、他企画： 緊急連載 朝鮮学校と日本社会、朝鮮学校への差別を許さない！ 東京、大阪、愛知で集会やパレード、白熱の同胞対決に500人が熱狂 金樹延vs尹文鉉 ボクシング日本ウェルター級タイトルマッチ、音楽を通じて仲間になれた 会場いっぱいに鳴り響く朝・日の友情のメロディーなど等…
家族、恋人、友達…
家族、恋人、友達……。日本で生まれ育ち、ここ日本で見てきた日常風景。
朝鮮にも日本とまったく変わらない日常がある――。高校の修学旅行で初めて訪れた平壌でそのことを目のあたりにし衝撃を受けた。
一方、マスコミを介して印象付けられた「謎」で「異質」な朝鮮民主主義人民共和国。自分たちと何一つ変わらない朝鮮の人々の息づかいがマスコミによって歪められる現実を知った。一人でも多くの日本人や在日同胞に感じてもらいたいと深く思った。学生時代から好きだったカメラが最高の武器になると確信し、写真の仕事を選んだ。
テッチャン（東京都文京区）
とろけるテール煮込み、大阪なつかしのチリトリ鍋！
推薦者：金竜男さん
〒112－0011 東京都文京区千石1－6－18
℡03－6912－1853
営業時間：17：00～22：00
定休日：木曜
豚のカルビチム
スペアリブは２時間ほど水につけて血抜きする。時間がなければ、一度ゆでこぼす。ショウガは千切りにし、ニンニクは包丁の背でつぶしておく。鷹のツメは種を取る…
読者プレゼント（2013.4）
本誌とじ込みのはがきにアンケートの回答と4月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品（1点）の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。 ■4月20日消印有効です。 ■当選者...
2013年4月号 | No.202：目次
特集：学校デビュー応援プログラム
- オンマもアッパも１年生。一緒にがんばるぞ～
- 電車通学が心配です 学校、地域のサポートで遠距離でも安心
- 朝鮮語の勉強、ついていけるかなぁ？ 1年生のお宅に家庭訪問！
- 他のオモニ、アボジと仲良くなれる？ 学校支援の過程できっかけ、小さな食事会も
- 放課後、どうすればいいの？ 朝鮮学校にも学童が増えてます！
- 新１年生生活はこう乗り切る！ 先輩オンマ、アッパからのアドバイス
ほか特別企画：日本のヘイト・クライムを考える、他企画：アボジたち、もっと交流しましょう！ 福岡初級アボジ会の関東研修、韓国野球界に残した在日同胞野球少年たちの足跡 ドキュメンタリー映画「グラウンドの異邦人」 金明俊監督に聞く、子どもに矛先、筋違い 神奈川、埼玉、広島、山口で朝鮮学校への補助金カット、「過去の歴史」と向き合う出発点に 宇部・長生炭鉱水没事故犠牲者追悼碑が完成など等…
手羽元の甘辛煮
鶏の手羽元は沸騰したお湯に入れ、火をサッと通して茹でこぼす。卵は茹でておき、ナガイモは5センチほどの長さに切る。ニンニクとショウガは輪切りにする。
読者プレゼント（2013.3）
本誌とじ込みのはがきにアンケートの回答と3月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品（1点）の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。 ■3月20日消印有効です。 ■当選者...
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