【今月の青商会】東京都渋谷世田谷地域青商会
平均年齢が33.6歳と若いメンバーが中心なのが渋谷世田谷（渋世）地域青商会の特徴だ。
作成者: R.CHE
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花煎（ファジョン）、水煎菓（スジョングヮ）
もち粉はボールに入れ、塩を入れ、熱湯を少しずつ入れながらよくこねる…
読者プレゼント（2011.4）
雑誌イオとじ込みのはがきにアンケートの回答と4月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品（1点）の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。
【今月の青商会】京都府伏見地域青商会
「泥臭い」メンバーが多いのが特徴だという伏見青商会。
タラ鍋
タラは4～5cmのそぎ切りにして塩、こしょう、酒をふり全体にすりこむ。セリはさっと熱湯にくぐらせる…
読者プレゼント（2011.3）
雑誌イオとじ込みのはがきにアンケートの回答と3月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品（1点）の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。
【今月の青商会】岡山県岡山地域青商会
2001年10月に結成され、今年10周年を迎える岡山地域青商会は、結成の土台となった前身の「朝友会」の伝統を引き継ぎ、日々活動している。
薬膳がゆ
鶏はローストチキン用のものを用意し、きれいに中を洗う。もち米は研いで4～5時間水につけてふやかしザルに取る…
読者プレゼント（2011.2）
雑誌イオとじ込みのはがきにアンケートの回答と2月号78ページの「まちがいさがし」の答え、希望する賞品（1点）の記号、氏名、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、50円切手を貼って投函してください。
鯛鍋
鯛は3枚におろし（頭と尾、中骨をそのままにして身だけを切り取る）、身を1.5～3cmのそぎ切りにして軽く塩コショウをふる…
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