【特集】朝鮮のスープであったまろう

2014年11月20日

【特集】朝鮮のスープであったまろう

朝鮮料理の特徴の一つに、豊富なスープ料理をあげられます。調理方法も多様で、肉、魚、野菜、昆布、煮干などさまざまな材料からだしを取って、국（クッ）、탕（タン）、찌개（チゲ）などのスープを作ります。昔から食べられてきたさまざまな朝鮮のスープ料理には、先人の知恵がたくさん詰まっています。今特集では、そんな朝鮮のスープの魅力に迫ります。

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2014年10月18日

インターナショナル・プロレスリング・フェスティバルin平壌

「インターナショナル・プロレスリング・フェスティバルin平壌」（平壌プロレスリング国際競技大会）が、
8月30、31日、平壌・柳京鄭周永体育館で行われた。19年ぶりに平壌で開かれた国際的規模のプロレスリング大会には、
日本や世界の名だたる強豪プロレスラーが結集。会場を訪れた多くの市民とともに白熱したひと時を過ごした。

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2014年5月19日

満点☆お弁当

つかの間の春休みも終わり、さぁ新学期。お弁当作りも再開！
とくに新入園、新入学生の親御さんたちは、初めてのお弁当づくり、毎日のレシピに
お困りではないですか？　５月号ではそんな方々をお助けするお弁当作りのコツ、アイデアを紹介します。

各地のトンネ情報

2014年3月17日

03.宮城

近年続いた大雪はどこへやら、今年は積雪量の少ない宮城県。久しぶりに降った雪で、東北朝鮮初中級学校（仙台市太白区）へと続く山道もうっすらと雪をまとっていた。

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2014年2月20日

同胞就労事情のいま

世間では本格的な就活シーズンが始まっています。
就活生の皆さん！　希望の就職先は見つかりましたか？
就活生に限らず、就労はすべての人にとって
価値観や自己実現につながる一生の問題。就職難民、格差社会、
低所得、非正規雇用、フリーター、派遣切り、ワーキングプア…、
低迷する日本の労働市場で、私たち在日同胞の就労事情は、
どう変わったのでしょうか？