魅惑のマカロン
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少し前、人生で初めてマカロンを食べました。
わりと遅いデビューとなりましたが、
そのおいしさは感激モノでした!
表面は驚くほどサックサクなのに対して、
中身はしっとり濃厚な味わい。
色とりどりのマカロンの
すっかりとりこになりそうです。
ショコラ、バニラ味などのオーソドックスな味に加え、
案外レモンやオレンジもいけました。
ビビッドな色からは想像もつかないような
爽やかな味でした。
個人的に大ヒットは「塩キャラメル」です。
最近、自分の中での「食わず嫌い」を撲滅させようとしてます。
良い意味でチャレンジ精神がめばえたというか。
具体的な成果としては、ウニ、カツオのたたき、
エスカルゴなど食べられるようになり、大変世界が広がりました。
いまだにカニ味噌やら磯の香りが強いものは手が出ませんが…
今後も自分の「食のキャパ」を広げていきたいと思います。
美味しいものはまだまだあるはずですから!
※写真は数日前、家族に買ったマカロンです。本当に「良い!」と思ったものは人にすすめたくなる性格なので。(里)