記録的な今年の猛暑もひと段落しそうなこの頃。

おいしいものがたくさん食べたくなる秋がやってきますね。

ここ数年、自分の味覚を広げることの楽しみを覚え、

食わず嫌いを克服していくうちに、

好きな食べ物がより多くなりました。

でも、「今日は本当においしいものを食べたい！」という時は、

相変わらず焼肉に落ち着いてしまいます。

（↑先週、静岡でお昼に焼肉を頂いた時の写真です）

焼肉屋へは主に家族で行くことが多いですが、

最近ではもっぱら

三河島の「加倻」という店にはまっています。

良い肉使ってるのに意外と割安で、

コストパフォーマンスの満足度がかなり高いです♪

焼肉のお肉といえば、基本はカルビやロースの赤肉かと思いますが、

私は脂ののった柔らかいカルビが一番好きです。

定番の甘めのタレで食べるのもいいんですが、

できれば辛めの味付けで食べたいのが本音。

そんな時は、新宿の味楽亭に行きたくなります。↓

ご覧の通り、ここのカルビは

辛～いタレで濃い目に味付けしてあって、

ご飯がすすむ②！！

そして私がいま注目しているのは、

「ミスジ」と言われる部位のお肉なんです。

↑霜降り度合いがすごいです・・・。

ミスジとは肩バラの一部で、

一頭からほんのわずかしかとれない希少なお肉だそうで、

とろけるような味わいなんだとか！

恥ずかしながら私、まだ食べたことがないので

近いうちに早く食べたいと思います。笑

とにもかくにも、

涼しくなってきたと同時にむしょうに焼肉が食べたくなったので、

こんなブログになってしまいました。（里）