月刊イオ2021年12月号が完成しました。

特集は、「ステイホームはウリ料理」。

ステイホームの食事作りに疲れが出てきた時こそ、朝鮮料理！

手間ひまがかからない、パンチの効いた朝鮮料理を、

ランチ、夕飯、ミッパンチャン（保存食）のジャンル別にご紹介しました。

作ってくれたのは、コ・インスクさん、キム・キョンリョンさんの二人。

スーパーなどで並ぶ食材で誰もが簡単に作ることができるメニューをそろえました。

料理は人の輪を作り、笑顔を作ってくれます。
読者のみなさんの暮らしに、このレシピが役立てることができたら嬉しいです。

イオインタビュー、6回目は、YouTubeでおなじみの芸人・せやろがいおじさん。

北海道朝鮮初中高級学校の創立60周年行事は、同校出身の記者が４ページで紹介しました。

他には、20周年を迎えた京都エルファのナム・スンヒョン事務局長のエッセイ「『アイゴ』から『エルファ』へ　ウリ介護―20年の歩みを明日へ」

連載 高校無償化裁判を振り返るvol.③「『朝鮮学校外し』から裁判闘争へ　11年の軌跡」、

エッセイ「戻ってくる場所としての朝鮮学校」（白凛さん）、

ほっこりするHAPPY　NEWSなどを紹介しています。

中村一成さんの「在日朝鮮人を見つめて」をはじめ、最終回を迎えた連載も多く、読み応えがある誌面になっています。

月刊イオ12月号、手にとってみてください。

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