無事にイオ8月号の締切を終え、そっと胸を撫で下ろしているところです。

先日、8月号掲載の料理「作って呑もう」の取材で池袋に立ち寄りました。
「作って呑もう」は、お酒に合う料理を紹介する連載なので、酒好きの私には嬉しい企画です。笑
この日は日本酒に合う料理を作っていただきました。
撮影後、料理を担当してくださった店長から日本酒を試飲させてもらいました。
日本酒は以前、プライベートで買いましたが、普段はあまり飲まないジャンルです。
最初は味の違いを楽しみつつ美味しくいただいてましたが、段々どれがどれだかわからなくなっていく始末…。笑

日本酒の世界も奥が深すぎる…そう思った1日でした。
8月号の「作って呑もう」、料理もとても美味しかったです。
ぜひ、レシピと併せてお楽しみください！（麗）