ブログ日刊イオ アーカイブ

　月刊イオの８月号の特集は朝鮮のスタミナ料理についてです。 　この猛暑を朝鮮伝統のスタミナ料理を食べて乗り切ってくださいということで、スタミナ料理をたくさん紹介しています。 　この間、サムゲタン、ヘムルタン（海鮮鍋）、チュオタン（ドジョウ汁...

8月号の締め切りも無事終わりました！ 2010年7月号特集「朝鮮八道料理紀行」以来の料理特集。 昨年同様、今月号の料理撮影を担当することになりました。 はっきり言って、料理撮影は難しいです…。 レンズ越しでは気づかなかったものが後になって発...

興味深い本を見つけました。 「じつは危ない食べもの～健康志向・安全志向の落とし穴～」という１冊です。 著者は長年食関連業界に携わってきて、日本の食事情がそうとう危機的な状況にあることを知ってしまったそうです。 しかし今までは、関係者に迷惑が...

６月某日、十数年ぶりに母校へ赴きました。 運動場の冷たいコンクリートを見るのがつらくて行きたくても行けなかった母校です。 私の母校は中学卒業と同時に休校になりました。卒業から10年以上が経ち、運動場はコインパーキングになり、講堂はスポーツジ...

　 　７月２、３日にかけて青商会第１５期総会とウリ民族フォーラムを取材するために岐阜に行ってきました。 　参加したみなさんがさまざまな場所で感想を書いていますが、私も取材しながら感動を抑えることができませんでした。 　今回はその中でも、「K...

さて、イオ編集部も締切に向けて急ピッチに加速しております。 わたくしはといえば、最近、展覧会にも足を向けてないせいか、 デザインに煮詰まることが多いこの頃です。 やはり机に座ってばかりではなく、色々みて、刺激をうけなくてはと痛感させられる毎...

　昨日と今日、話題を独占したのは、松本龍復興担当相の被災地での発言と辞任のニュースでした。 　何が嫌いかといって、私はエラソーにしている人間が何よりも嫌いなので、今回の松本さんの発言と態度はすごく不快でした。また、政治家としての資質という点...

先週、「いつか犬料理を食べたい」という内容の記事を書きましたが、 「いつか」どころか、その日に実現する事が出来ました。 ブログをアップした日、（K）さんと（淑）さんとで料理の撮影に行ったのですが、 そこのお店が偶然にも犬料理を出していたので...

スマートフォンを持つようになってから約３ヵ月が経ちます。 以前とは違って取材に行く時にわざわざ地図を印刷して持っていかなくてもよくなったし、 パソコンメールを同期できるので、パソコンがなくてもメールチェックができるようになりました。 しかし...

　皆さんは子どものころ、習い事をしていましたか？ 　私はバレエ、ピアノ、朝鮮舞踊、絵画など、割とやりたいことをさせてもらっていました。中でも最も長く続いたのが書道でした。小学校低学年から大学を卒業するまで中断することなく毎週まじめに通い、書...