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　仙台はじめ東北で30店舗の冷麺専門店を経営し最盛期には１日に１万食を売っていたという李致鎬さんが２００９年３月に始めたお店だ。「冷麺は朝鮮民族の歴史の中ではぐくまれた素晴らしい食文化」だと言う李さんの愛情が一杯の冷麺の中に存分に注がれている。
平壌冷麺食道園　DATA
〒144-0051　東京都大田区西蒲田7-64-8峰ビル1F　
tel.03-3734-8951
営業時間：平日11:00～23:00、日曜11:00～22:30（ラストオーダー閉店30分前）
定休日：第1、第3火曜日

福井一の歓楽街で知られている片町の中心にある「じゅじゅむむ」。オープンから今年で10年目を迎える。

　京都でもっとも大きい繁華街である三条河原町に今年４月にオープンした。ビル全体が店舗で、地下１階と１階が子供服、２階が食品と雑貨の店となっている。階段にも様々な装飾が施されており、「店舗全体をテーマパークのように作りました」と、代表の朴智栄さんは言う。
〒604-8031
京都市中京区河原町通三条下る大黒町53-1
tel.075-256-0270
営業時間：11:00～20:00
不定休

暖簾をくぐると立ち込める煙の中から店主・黒瀬タツ子さん（80）と娘の裵政姫さん（58）が、「いらっしゃい！」と元気に迎えてくれる。カウンター席に並べられた丸イスに腰を下ろすと、黒瀬さんが「さぁ食べてみて」と、看板商品であるカシラをお皿にもってくれた。
〒355-0016
埼玉県東松山市材木町23－14
tel 0493（22）2407
営業時間：16:00～20:00（品切れたら閉店）
定休日：日曜日

昨年７月にオープンした「月光」は、秦誠佑さんにとって４店舗目の店。それまでの３店が本格的な焼肉店であるのに対し、新たなコンセプトのお店だ。「目黒にある３店舗目が高級店だったので、低価格の庶民的なお店にしました」と語る。実際に平均予算が２０００円と安く、ふらりと一人で入るお客さんも多いとか。場所柄、平日にサラリーマンがよく利用するそうだ。
〒170-0013
東京都豊島区東池袋4-14-10　塩田ビル1F
tel.03-5396-1315
営業時間：11:30～13:30（ランチ）、17:00～24:00
定休日：日曜日

大黒天らーめんは、韓明浩さん（37）、韓崇浩さん兄弟が二人三脚で切り盛りするラーメン店だ。2年前に明浩さんがお店を譲り受ける形で始め、明浩さんが社長を、崇浩さんが店長を務める。
〒536-0021
大阪市城東区諏訪4-4-1
tel.06-6962-5672
営業時間：11:30～24:00（日祝は23:00まで）
定休日：第3月曜日

　大阪焼肉・ホルモンふたごは、新しいスタイルの焼肉店として２０１０年に出帆。今年２月、３店舗目となる新店を中目黒にオープンした。屋号のとおり、李純哲さん（32）と純峯さん（32）、浪速のふたご兄弟が経営する、いま注目のお店だ。
〒153-0051
東京都目黒区上目黒3-16-1コットンビル2F
tel.03-3791-2514
営業時間：平日17時～翌1時、土日祝日17時～24時　年中無休

　「はるはる」という店名は、朝鮮語の一日一日（하루하루）という意味から名づけた。身体によくておいしい料理を毎日、一つひとつ丁寧に、との思いを込めたという。
〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目9-5　チアーズ銀座8F　
tel.03-5537-3450
営業時間：ランチ　11:30～15:00（L.O14:
30）、ディナー　17:30～23:30（L.O23:00）

　昨年12月末にオープンしたばかりの「ｎｉｈｏ」。ジュエリーのオーダーメイドやリフォームの専門店である。オーナーであり職人でもある金達夫さんが、一つひとつのジュエリーを丹精こめて作り上げる。長年、専門店で修行を積んで独立、待望のお店を持つこととなった。その間、イタリアにも１年ほど留学したそうだ。
〒538-0053
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-5-2
tel.090-6245-4281
個人営業のため、ご依頼や営業時間などお問合せは上記携帯電話にお願いします。

ＪＲ新橋駅からほど近い閑静な住宅街にあるエステサロン。今年７月にリニューアルオープンした「美管理spa Super model」では、今話題の韓国式骨格エステを本格的な技術で提供している。
〒105-0004　東京都港区新橋5-29-4　バニモパレス3Ｆ／Tel.03-6435-6071
営業時間：11時～21時半（最終受付19時）
水曜定休
完全予約制・女性専用